29 de jul de 2013

Cupcakes: Piratas!

Mais uma segundona (tem dia pior gente?) de meu Deus! Sabe quando você não dorme bem do domingo pra segunda e fica com aquela sensação que isso vai comprometer seu rendimento da semana? Pois é, bom dia pra você também! Acho que deu pra perceber que "simpatia" hoje não é o meu nome, ne? Hahahahaha! Mas vamos deixar de drama neeeee?
 
Vim postar umas fotos de uns cupcakes temáticos fofos. O tema da festinha foi "piratas" pra comemorar o aniversário de um aninho. Rolou cupcakes tamanho padrão e minis, pra todos os gostos.
 

 
Fofos ne? A mesa do aniversário deve ter ficado um charme! :) Por hoje é só!

16 de jul de 2013

Mini Cupcakes: formaturas!

Hey peopleee! :) Ainda no clima dos mini fofos cupcakes, vim falar sobre os temáticos. O tema de hoje é formatura. Sim, aquela festa que você começa a pagar antes mesmo de saber se aquele professor pentelho vai ou não te dar uma nota alta suficiente pra você se formar! Tensooo! Mas o que interessa mesmo é que quando tudo dá certo a alegria (e o alívio de mamãe e papai) é grande! Yeyyy! \o/
 
De uns tempos pra cá tenho feito vários cupcakes para formatura, alguns pra compor a mesa outros para serem dados como lembrança aos convidados. Acho que fica bem legal, e o melhor é que você pode personalizar, colocando nas cores e no tema do curso em questão.
 



As fotos acima foram de lembracinhas para formatura de Administração de Empresas, com a cor e o símbolo do curso pra personalizar.

Já aqui em baixo estão os mini cupcakes para a formatura de enfermagem.


Esses foram também de administração, mas foram servidos na festa, ao invés de dados como lembrancinha.

 
E é isso, a depender do curso você muda a cor, e até a decoração, tipo termômetros e estetoscópios para os futuros médicos, corujas, livros e maças para a galera de pedagogia, frutas e balanças para os nutricionistas e por que não uma miniatura do código civil para os advogados? É só usar a criatividade e dá uma pesquisada no nosso BFF (best friend forever) Google, que tem mini fofo cupcake para todas as áreas e cursos. :)

4 de jul de 2013

Mini Cupcakes!

Aeeee! Finalmente vou mostrar a vocês meus novos queridinhos: os mini cupcakes! Gentemmm... sério... mini cupcake é amor! Eles são tãooo fofinhos e meiguinhos. Sem falar que tem sido a opção favorita de muita gente, já que alguns acham os cupcakes em tamanho padrão muito grandes, e dependendo do sabor, enjoativos.
 
Assim, eu na minha santa gula, super aguento comer um cupcake padrão, mas eu concordo que com os minis dá pra experimentar mais sabores e é a melhor opção pra criançada, já que essa galerinha quase nunca consegue comer um cupcake padrão inteiro e sempre rola um desperdício.
 
Sempre me perguntam: é mais facil fazer mini cupcake? A resposta é NÃO! Tudo que é menor, é mais delicado, exige um pouco mais de habilidade (principalmente na hora de fazer a "voltinha" da cobertura e na hora de fazer a decoração de pasta americana), sem falar que por ele ser pequeno a preocupação com os detalhes é maior. Agora, se vocês me perguntarem: é mais legal fazer mini cupcake? SIMMM! Hahaha! É muuita fofura gente, é tão pequenininho (3,5cm de diâmetro e uns 5 de altura, mais ou menos), tão bonitinho.
 
Depois que comecei a fazer os minis, tenho recebido muitooo mais encomenda desse tamanho, acho que caiu no gosto da galera. As pessoas tão preferindo os minis ao invés do tamanho padrão. E eu, super concordo.
 
Claro que ainda acho que os cupcakes regulares ainda são queridinhos, e acho que existem várias ocasiões onde eles são mais indicados do que os minis, sem falar que a decoração de pasta americana é bem mais "vistosa" nele.
 
Tenho feito muitos mini cupcakes, alguns simples e outros decorados... mas hoje vou postar só os simples, e depois volto com os de decoração personalizada. :)
 


 
É engraçado porque na foto quase nunca dá pra perceber que é mini, só se ele tiver ao lado de um cupcake do tamanho tradicional.
 
No padrão, enfeitamos bastante com granulados e confeitos em geral... mas acho que no caso do mini, menos é mais. A delicadeza dele tá extamente nisso, nas proporções, então nada de sair "lascando a mão" nos granulados, hein?! #peloamordedeus
 
A primeira foto é do mini de limão com marshmallow maçaricado, a segunda é do romeu e julieta e a tarecira é de chocolate, uns com brigadeiro preto e outros com brigadeiro branco (ahhhh, e tem uns romeu e julieta perdidos também, rs).
 
Por hoje é só! :)

3 de jul de 2013

A volta em grande estilo: cupcake de nutella!

Mil anos atrás, eu estava aqui postando feliz e contente... mas tem fases na nossa vida que a gente começa a questionar o caminho que a nossa vida tomou e blá blá blá... e daí que nem sempre ficamos satisfeito com as respostas desses questionamentos. O fato é que um dia voltamos a nos encontrar, e reafirmamos essas respostas ou "chutamos o balde" e mudamos todas elas.
 
Desabafos a parte, só pra dizer que to de volta! :)
 
Apesar de ter parado de escrever aqui, continuei colocando a mão na massa e fazendo nossos cupcakes tão queridos!
 
 
Esse da foto é de nutella, no casamento de bolo de chocolate com recheio de creme de nutella, cobertura de brigadeiro de nutella, decorado com lasquinhas de amêndoas. Deli, deli, deli!