12 de ago de 2011

Cupcake ou Brigadeirão? Os dois!

Esse cupcake foi um "achado"! Comprei mais um livro de cupcakes (to querendo montar uma biblioteca) e nele encontrei uma dica super ultra mega power legal: transformar um cupcake num brigadeirão!
Olhem a foto! Não ficou parecendo um verdadeiro brigadeiro gigante?



Então: como fazer?! Você vai precisar de:

- granulado de chocolate
- forminhas marrons
- uma boa receita de cupcake de chocolate
- manteiga para untar
- tigela média
- colher de café
- brigadeiro, quanto mais, melhor ( o ponto do brigadeiro deve ser um pouco mais duro, se quiser, use uma colher de sopa de farinha de trigo na receita para dar "corpo e estrutura" a essa delícia)
- colher de sorvete (daquelas que tem um "gatilho" que você aperta e o "sorvete" vai soltando da colher)

Vamos as dicas:

1ª - é importante que a forminha seja marrom e o granulado de chocolate (claro que isso é só estética... mas vamos combinar que a estética de um cupcake faz toda a diferença ne?!);
2ª - a bolo deve ser de chocolate (escolha uma receita legal, que o bolo seja fofinho, molhadinho e ao mesmo tempo com aquele gosto real de chocolate);
3ª - não coloque muita massa de bolo na forminha (o ideal é que o bolo fique até quase o topo da forma, mas que deixe um pouquinho do papel "sobrando");
4ª - encha a colher de sorvete (já untada com manteiga) de brigadeiro e alise a superfície (com uma colher mesmo), aplique em cima e no centro do bolinho (este já deve estar frio, assim como o brigadeiro) e vá "clicando" no gatilho para que o brigadeiro solte da colher;
5ª - em uma tigela média, coloque o granulado e "mergulhe" o cupcake, fazendo com que o granulado "grude" na "montanha" de brigadeiro;
6ª - com uma colher de café vá colocando granulado nas laterais do brigaeiro, de modo com que toda a superfície do brigadeiro fique coberta;
7ª - coma sem moderação!

Fácil né?! E é lindoooo, sem falar que é impossível ficar ruim ne?! ;)

Um comentário:

  1. Gê, amei seu blog!
    Além de lindo está uma gostosura!!!
    Sucesso p vc!

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